Descriptif
Elle est fabriquée de façon artisanale à la confiserie Afchain à Cambrai. L’histoire raconte qu’Emile Afchain a commis une erreur lors de la préparation en renversant de la menthe accidentellement lors de la préparation de la pâte d’un bonbon. Il n’en dit mot, jusqu’à ce que tous les clients ayant mangés ces “bêtises” avec un si bon goût de menthe en réclamèrent. Plus tard Emile Afchain créa officiellement la Bêtise de Cambrai. Parfum orange, citron et framboise. Vendu en sachet vrac de 100g, 500g ou 1kg.
Ingrédients; Sucre (origine France), sirop de glucose, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, colorants : curcumine et rouge de betterave.
Pour 100g : 1635kJ, 385kcal, matières grasses 0.05g, dont acides gras saturés 0.01g, glucides 96.2g, dont sucres 78g, protéines 0.5g, sel 0.01g.
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Bêtises de Cambrai fruits
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